Bandungdaily.id – Perubahan suhu yang drastis dapat melemahkan daya tahan tubuh. Selain menjaga pola makan dan gaya hidup, mengonsumsi minuman herbal jujube ginger tea bisa menjadi solusi untuk memperkuat kekebalan tubuh.
Manfaat Kesehatan Jujube Ginger Tea
Minuman khas Korea ini kaya akan manfaat. Kurma merah kering atau jujube tidak hanya memberikan rasa manis alami, tapi juga dipercaya membantu mencegah kanker, mengatasi depresi, melancarkan peredaran darah, serta memperkuat gigi dan tulang.
BACA JUGA: Tips Perawatan dan Pemeliharaan Tas Berdasarkan Jenis Bahan
Bahan-bahan membuat Jujube Ginger Tea
9 buah jujube kering
1 rimpang jahe segar (sekitar 30 gram), kupas dan iris tipis
6 cangkir air
1 batang kayu manis
Kacang pinus secukupnya, buang kulit arinya
Cara Membuat Jujube Ginger Tea
Cuci jujube hingga bersih sambil digosok perlahan.
Iris salah satu sisi jujube, namun jangan sampai terpotong seluruhnya.
Masukkan jujube, jahe, kayu manis, dan air ke dalam panci.
Masak dengan api sedang selama 30 menit, lalu kecilkan api hingga sangat rendah dan lanjutkan merebus selama 1 jam.
Matikan api, saring teh sambil tekan ampasnya agar lebih hancur.
Rebus kembali teh sebentar sampai hangat, lalu sajikan dalam gelas saji.
Taburi kacang pinus di atasnya untuk menambah cita rasa.
Tips dan Saran Penyajian
Jika jujube sulit ditemukan, kamu bisa mencarinya di supermarket Korea atau marketplace terpercaya. Gunakan jahe segar untuk rasa terbaik dan tambahkan madu murni sesuai selera jika ingin sedikit lebih manis.
Dengan resep ini, kamu dapat menghasilkan 3-4 gelas teh dalam waktu sekitar 1,5 jam. Nikmati kehangatan jujube ginger tea dan rasakan manfaat kesehatannya! Selamat mencoba dan jaga kesehatan selalu!
(Redaksi)
